Der Unterschied zwischen einer Quiche und einer Tarte?

 Die Quiche ist ein französischer Mürbeteigkuchen.
Der Name kommt aus dem fränkischen.
Ein Unterschied zwischen Quiche und Tarte ist, dass eine Quiche meist herzhaft ist. Eine Tarte hingegen kann auch süß zubereitet werde und eine Teighaube oder Teiggarnitur aufzeigen. Eine Quiche ist Charakteristisch mit einem Guss aus Eiern und Schmand, beziehungsweise Milch gefüllt.
Am bekanntesten ist die „Quiche Lorraine“ mit Speck und Lauch.
Bei uns gibt es Quiches in allen Variationen, je nach Saison.
Das macht das Genießen über das Jahr hinweg abwechslungsreich.